Brownie com amêndoas e damasco zero lactose
Brownie com amêndoas e damasco zero lactose
Como fazer um brownie com amêndoas e damasco zero lactose
- 250 g de chocolate zero lactose
- 140 g de manteiga zero lactose
- 4 ovos ()
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar ()
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo ()
- ½ xícara (chá) de amêndoas picadas grosseiramente ()
- ½ xícara (chá) de damascos picados ()
Modo de preparar:
- Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, na potência máxima, parando para mexer a cada 30 segundos, e depois reserve.
- Bata os ovos e acrescente o açúcar aos poucos.
- Adicione o chocolate e misture.
- Junte a farinha de trigo peneirada aos demais ingredientes, misturando tudo aos poucos e delicadamente.
- Adicione as amêndoas e o damasco.
- Espalhe a massa em forma untada e forrada com papel manteiga e leve para assar em forno pré-aquecido a 160ºC por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Corte o brownie em quadrados e sirva.
