Bolo de frigideira

Bolo de frigideira

Como fazer um delicioso bolo de frigideira


Ingredientes:
  • 2 colheres (sopa) de polvilho ()
  • 2 colheres (sopa) de farinha de aveia ()
  • 1 colher (sopa) de farinha de arroz ()
  • 3 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado ()
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ()
  • 1 colher (chá) de sal ()
  • ½ colher (chá) de fermento em pó ()
  • 1 colher (sopa) de leite vegeta ()
  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal ()
  • 1 ovo ()
  • 1colher (sopa) de essência de baunilha (opcional) ()

Modo de preparar:
  1. Em uma tigela, adicione os ingredientes secos, menos o fermento, e mexa bem com um garfo.
  2. Em seguida coloque os ingredientes molhados e misture até a massa ficar homogênea.
  3. Unte uma frigideira pequena com óleo e leve ao fogão.
  4. Finalize a massa colocando o fermento e mexendo rapidamente.
  5. Despeje a massa na frigideira, tampe e ligue o fogo baixo.
  6. Deixe assar por 10 minutos no fogo mais baixo do fogão.
  7. Desligue e deixe tampado por mais 5 minutos, isso vai terminar de assar o bolo.
  8. Teste se está bem assado e sirva.

Dicas e Substituições: Se quiser, coloque uma cobertura de sua preferencia sobre o bolo.

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