Strogonoff de paçoquita

Strogonoff de paçoquita

Como fazer um irresistível strogonoff de paçoquita


Ingredientes:
  • 2 latas de leite condensado ()
  • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó ()
  • 2 claras em neve ()
  • 2 latas de creme de leite sem soro ()
  • 200 g raspas de chocolate
  • 10 paçoquita picada ()
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju sem sal ()
  • 15 paçoquita rolha esfarelada para decorar (a gosto) ()

Modo de preparar:
  1. Leve ao fogo o leite condensado com o chocolate em pó e cozinhe até o ponto de brigadeiro.
  2. Deixe esfriar.
  3. Quando o brigadeiro estiver frio, misture com as claras em neve e com o creme de leite.
  4. Junte as raspas de chocolate, as castanhas e a paçoquita picada.
  5. Depois de incorporar todos os ingredientes, transfira para uma travessa.
  6. Decore com paçoquita rolha esfarelada e leve a geladeira.
  7. Agora é só degustar.

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