Strogonoff de chocolate
Strogonoff de chocolate
Como fazer um delicioso strogonoff de chocolate
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado ()
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó ()
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal ()
- 4 gemas peneiradas ()
- 1 lata de creme de leite com o soro ()
- 150 g de cream cheese
- 4 claras ()
- 4 colheres de sopa de açúcar ()
- 100 g de chocolate ao leite picado
- 100 g de nozes picadas
Modo de preparar:
- Em uma panela aqueça as claras com 4 colheres de sopa de açúcar, e batia até em ponto de neve.
- Levar ao fogo o leite condensado, as gemas, o chocolate em pó e a manteiga.
- Fazer um brigadeiro, o ponto é até soltar do fundo da panela, apagar o fogo.
- Juntar o creme de leite, o cream cheese, mexer bem.
- Adcione as claras e mexa delicadamente, acrescentar o chocolate picado, as nozes e os morangos.
- Coloque em uma travessa ou taças e levar à geladeira.
- Na hora de servir decore e gosto.
